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紅鮭ハラス燻製
商品番号 2001
ネット限定価格 1,850円(税込)
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珍しい「ハラス」の燻製も北海道の名産品。贅沢に紅鮭を使用した特製の珍味です。
函館朝市では「ハラス定食」というメニューがあるほどに有名なハラス。ハラスとは、紅鮭の腹身、マグロでいう「トロ」にあたる一番美味しい部分です。

ハラスの切り落としをスモーク(燻製)にしました。たっぷりと脂がのり、コクある味わいが楽しめます。"おつまみ用"としてそのままいただくのも良し、焼いて"おかず"代わりにするのも良し！薄くスライスし、サラダやマリネ、カルパッチョにしても美味しくいただけます。
品種 自家製加工魚(塩干魚)
生産地 北海道産(※原料はオホーツク及びカナダ産紅鮭)
商品規格 １パック500g入/目安として、腹身が４〜６本　※Ｌサイズ
賞味期限 冷凍約１ヶ月/解凍後は冷蔵庫で４〜５日間が目安です。
※ご家庭の冷蔵庫は頻繁に開閉されるため、当店が使用する業務用とは条件が異なります。鮮魚などに比べると日持ちしますが、到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。
食べ方 自然解凍後、グリルや魚焼き器などで焼いてお召し上がりください。
配送方法 ヤマト運輸のクール宅急便(冷凍タイプ)
出荷予定 ご注文日から数え、2〜3日中に出荷します。
※到着日にご指定がある場合は、こちらで調整してお出しします。
※ 写真は実物をデジカメで撮影したものです。モニターの設定や室内の照明などにより、実際とは異なって見える場合があります。あらかじめご了承ください。
※ 商品のパッケージは、予告なしに変更される場合があります。
※ 盛り付けなどに使用されている、容器や装飾品は商品に含まれておりません。
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