北洋産紅鮭
商品番号 2011
ネット限定価格 6,000円(税込)
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函館といえば北洋産の紅鮭。かつて、函館は北洋サケ・マス漁の基地がありました。北方四島(歯舞、択捉、色丹、国後)の周辺を北洋海域といい、この海域は魚貝類の宝庫としても有名です。

本品は、回遊中の若い紅鮭を水揚げし、船上で素早く加工(塩蔵)した特上品!身の締まり、脂のりが抜群で、まさに鮭の最高峰ともいえる贅沢な逸品です。アラスカ産やカナダ産の紅鮭が流通している中、当店は北洋ものにこだわり続け販売しています。養殖ものの鮭とはひと味もふた味も違います!ぜひ一度ご賞味ください。
品種 加工魚(塩干魚)
生産地 北洋海域
商品規格 1本/約2kg ※有頭
賞味期限 冷凍約1ヶ月/解凍後は冷蔵庫で4〜5日間が目安です。
※ご家庭の冷蔵庫は頻繁に開閉されるため、当店が使用する業務用とは条件が異なります。鮮魚などに比べると日持ちしますが、到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。
食べ方 自然解凍後、グリルや魚焼き器などで焼いてお召し上がりください。
頭や中骨は三平汁などにご利用いただけます。
配送方法 ヤマト運輸のクール宅急便(冷凍タイプ)
出荷予定 ご注文日から数え、2〜3日中に出荷します。
※到着日にご指定がある場合は、こちらで調整してお出しします。

写真は実物をデジカメで撮影したものです。モニターの設定や室内の照明などにより、実際とは異なって見える場合があります。あらかじめご了承ください。
商品のパッケージは、予告なしに変更される場合があります。
盛り付けなどに使用されている、容器や装飾品は商品に含まれておりません。
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