鯨ベーコン80g
商品番号 6040
通常小売価格 1,365円(税込)
ネット限定価格 1,290円(税込)
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高級珍味となった鯨ベーコンですが、昔は庶民的な食肉として親しまれていました。
ウネス(畝須)ハムとも呼ばれ、独特の歯ごたえと風味は鯨ならではの味わい。ウネスとは、髭鯨だけがもつ特異な部分で主に鯨ベーコンの原料になります。

鯨のベーコンは、できるだけ薄く切るのが美味しく食べるコツです。ブロックになったベーコンを切るのは大変ですが、本品は薄くスライスしてあるのですぐに食べられます。お刺身風に、わさび醤油やしょうが醤油をつけても美味です。
品種 生鮮加工食品
生産地 北海道函館/原料となるミンク鯨は南氷洋・北大西洋産
商品規格 1パック/約80g入 ※ミンク鯨
賞味期限 冷凍約3ヶ月/解凍後は冷蔵庫で2〜3日間が目安です。
※ご家庭の冷蔵庫は頻繁に開閉されるため、当店が使用する業務用とは条件が異なります。鮮魚などに比べると日持ちしますが、到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。
食べ方 自然解凍後、そのままお召し上がりください。
配送方法 ヤマト運輸のクール宅急便(冷凍タイプ)
出荷予定 ご注文日から数え、2〜3日中に出荷します。
※到着日にご指定がある場合は、こちらで調整してお出しします。

写真は実物をデジカメで撮影したものです。モニターの設定や室内の照明などにより、実際とは異なって見える場合があります。あらかじめご了承ください。
商品のパッケージは、予告なしに変更される場合があります。
盛り付けなどに使用されている、容器や装飾品は商品に含まれておりません。
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