カラスガレイ一夜干し
商品番号 1040
ネット限定価格 700円(税込)
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当店で販売してる干しガレイ(一夜干し)には、宗八(ソウハチ)やナメタ(オイラン)などがあります。どちらも焼いて食べるのが美味しいですが、ホッケなどに比べるとやや淡白なさっぱりとした味わいです。

そのカレイの中で、この銀カレイは少し特別な存在。「銀だら」や「メロ(銀むつ)」と同じくらいに脂がある魚です。焼き立てホクホクの身には、しっかりと脂がのっています。カレイとは思えないほどにコクがあってジューシー!弱火でじっくりと焼いて、お醤油と大根おろしでお召し上がりください。皮に切れ目を入れて焼くと上手に焼きあがります。
品種 自家製加工魚(塩干魚)
生産地 北海道・北洋海域その他
商品規格 1枚/300g前後 ※無頭
賞味期限 冷凍約1ヶ月/解凍後は冷蔵庫で2〜3日間が目安です。
※ご家庭の冷蔵庫は頻繁に開閉されるため、当店が使用する業務用とは条件が異なります。鮮魚などに比べると日持ちしますが、到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。
食べ方 自然解凍後、グリルや魚焼き器などで焼いてお召し上がりください。
配送方法 ヤマト運輸のクール宅急便(冷凍タイプ)
出荷予定 ご注文日から数え、2〜3日中に出荷します。
※到着日にご指定がある場合は、こちらで調整してお出しします。

写真は実物をデジカメで撮影したものです。モニターの設定や室内の照明などにより、実際とは異なって見える場合があります。あらかじめご了承ください。
商品のパッケージは、予告なしに変更される場合があります。
盛り付けなどに使用されている、容器や装飾品は商品に含まれておりません。
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