干し魚/一夜干し
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1,350円(税込)

コマイ(氷下魚)も北海道を代表する名産品。ソフトな一夜干しだから味も食感も最高!マヨネーズとお醤油を混ぜたソースにつければ美味しさも倍増します。

720円(税込)

居酒屋さんの定番メニューがホッケの開き。肉厚で脂のり抜群のシマホッケを一夜干しに仕上げました。塩辛くなく、身もふっくらとしています。 ※400g前後/枚

1,550円(税込)

型の揃ったシマホッケが3枚、お買い得な価格でのご提供♪ 脂がよくのっているので、きれいに身がほぐれます。もちろん無添加、食塩のみで薄味に仕上げました。 ※300g前後/枚

3,780円(税込)

ししゃものメッカ、北海道は鵡川産の本ししゃもです。かるく炙り、少量のお塩かお醤油をつけると最高に美味。フライや天ぷらにしても美味しくいただけます。 30尾入・メス

550円(税込)

品切れ中
いかの街「はこだて」の名産品です。焼いてお醤油やマヨネーズをつけて食べます。薄塩になっていますので、フライや天ぷらなどにも使えます。

3,500円(税込)

魚貝の宝庫・北海道でも、とても珍重されている高級魚がキンキ(吉次)です。白身魚とは思えないほどの脂のり!羅臼などでは、メンメとも呼ばれています。 ※350g前後/枚

700円(税込)

品切れ中
これが当店一押しの塩干魚!淡白と思われがちなカレイの中で、この銀ガレイだけは驚くほどの脂のり。本当にカレイ?と思うほどにジューシーな味わいです。 ※300g前後/枚

1,030円(税込)

品切れ中
ナメタカレイの干物がお薦めです。焼き立てのバリッとした皮と縁側が絶品!もちろん身もホクホクで最高に美味しいのです♪ ※500g前後/枚

1,850円(税込)

品切れ中
鮭ファン、珍味好きのお客様必見の商品です。紅鮭のハラス(腹身)を贅沢に使用し、じっくりとスモーク(燻製)しました。そのままおつまみでも美味しいですが、焼けばご飯ともよく合います。 500g/パック
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